Hamburguesas
Hamburguesas de ternera 100%: Provenientes de nuestras terneras seleccionadas, estas hamburguesas combinan carne de las partes más nobles del animal con un toque de grasa que proporciona un sabor intenso y jugoso.
Variedades de hamburguesas de ternera:
- Ternera con rulo de cabra y cebolla caramelizada
- Ternera con foie y aceite de trufa blanca
- Ternera con especias de México
- Vaca MADURADA NACIONAL con más de 45 días de maduración.
Hamburguesas de pollo 100% de origen gallego.
Hamburguesas de cerdo ibérico de Guijuelo: Seleccionamos las piezas que aportan más jugosidad y sabor, marinadas con especias de distintas partes del mundo, como España, México, India y Francia, eligiendo las mejores piezas para su elaboración.
Otras opciones
- Costillas adobadas caseras y pinchos morunos siguiendo nuestra receta tradicional.
- Cachopos de ternera con rulo de cabra y cebolla caramelizada, o con foie, crema de champiñones y queso Havarty, además de opciones con jamón ibérico y queso Gouda de 9 meses de maduración.
- Serranitos de cerdo con crema de torta del Casar, Havarty y jamón serrano Duroc.
- Cachopin de pollo con bacon y queso Gouda.
Además, ofrecemos productos como longaniza fresca de cerdo blanco y cerdo ibérico, cinta de lomo adobada blanca e ibérica, croquetas caseras, lomitos con pimiento verde y queso, pechugas villaroy, quesadillas, chorizo, morcilla y mucho más.
